Bûches Prémium - spéciales cuisson au feu de bois

Sac bûches Premium spéciales cuisson feu de bois

 

Les Bûches Premium  spéciales cuisson au feu de bois sont finement fendues et séchées en étuve à un taux de 15 % maximum, garantissant un allumage facile et de belles flammes.

Elles sont entièrement composées à partir du bois de hêtre.


Descriptif

Un produit de qualité professionnelle

La montée en température est extrêmement rapide et permet d’atteindre le niveau de chauffe idéal pour une cuisson authentique, parfaite et naturelle.
Issu de bois de hêtre, il n’y a pas de projections et d’éclats de bois incandescents.

Des bûches prêtes à l’emploi

Brossées en tambour écorceur, les bûches sont débarrassées de la mousse, insecte et écorce. Elles sont propres à manipuler, laissant un intérieur sain, dans le respect de l’hygiène alimentaire.

La combustion optimale des bûches premium génère peu de cendres et les émissions de suies et particules dans le four sont très faibles.

Une solution pratique

Disponibles en sacs de 35dm3 et en ballots de bûches en vrac de 2000 dm3, le stockage, la manutention et la manipulation des bûches sont simplifiés.
De bonnes pizzas cuites au feu sans les contraintes du bois !

Caractéristiques techniques

BÛCHES DE BOIS Finement fendues et écorcées
ORIGINE 100 % bois Français
TYPE DE BOIS 100 % hêtre Français
QUALITÉ Professionnelle
LONGUEURS 30 cm
SECTION 4 cm ≤ 90% Vol. ≤7.5 cm
UTILISATION Immédiate
PCI SUR BRUT(1) 3.9 kWh.kg-1 ≤ PCI ≤ 4,2 kWh.kg-1
TAUX D'HUMIDITÉ À CŒUR SUR BRUT ≤ 15 %
COMPORTEMENT À L'ALLUMAGE Mise à feu rapide et chaleur immédiate
PERFORMANCE DE COMBUSTION Garantie du rendement de l’appareil
TAUX DE CENDRES ≤ 1.5 %